El alcalde de Elche, Carlos González, acompañado de las concejalas de Hacienda, Ana Arabid y de Bienestar Social, Tere Maciá, ha acudido hoy a la sede de la Asociación de Amigos del Arroz con Costra para participar en el nombramiento del vicario episcopal, José Antonio Valero, como costrero de honor.
En el acto, durante el cual se degustó el típico plato ilicitano, también contó con la participación del obispo de la diócesis de Orihuela-Alicante, Jesús Murgui.
La Asociación de «Amigos del Arroz con Costra» tiene el objetivo de difundir la cultura gastronómica de Elche. Y el título de costrero de honor se otorga a las personas que más están trabajando por el municipio, según consideran sus miembros.
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