ELCHE | Las investigadoras de la UMH Ana Belén Ropero y Marta Beltrá analizan en un artículo las declaraciones nutricionales de los alimentos a la venta
La mitad de las declaraciones nutricionales de los alimentos a la venta en España no cumplen la legislación. Esta es una de las conclusiones de un estudio que ha realizado el equipo BADALI de la…