La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche ha anunciado la XIV edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche, un certamen que busca premiar el plato que destaque…
La chef valenciana Begoña Rodrigo, reconocida por su restaurante La Salita con una estrella Michelin y tres soles Repsol, ha sido la encargada de inaugurar la campaña 2024/2025 de la Granada Mollar de Elche, un…
El chef Jorge Muñoz del restaurante La era de los Nogales de Sardás (Huesca) ha conquistado al jurado por el protagonismo de la granada mollar de Elche en el plato. El chef Jorge Muñoz del…
El Hospital General Doctor Balmis de Alicante ha dado un paso significativo para hacer más confortable la estancia de sus pacientes durante las festividades navideñas al ofrecer un menú especial diseñado por la prestigiosa chef…
Los restaurantes ‘Culler de Pau’ de Javier Olleros, ‘La Finca’ de Susi Díaz, ‘Molino de Alcuneza’ de Samuel Moreno, y ‘Finca Alfoliz’ de Xanty Elías son los premiados con un Sol Sostenible Los nuevos galardonados…
La final se celebrará el próximo 26 de enero en el restaurante La Finca de Susi Díaz. La duodécima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche ya conoce a los chefs que…
– La edil de Políticas de Mayores, Puri Vives, obsequia a los chefs y a Dialprix con un reconocimiento por su labor realizada en todas las ediciones 2022/06/23 El plato «Carrilleras al Vermut», elaborado por…
-La concejala de Fiestas, Mariola Galiana, da a conocer el boceto de las hogueras mayor e infantil que ha sido obra del maestro foguerer Andrés Europa Díaz con más de 30 años de experiencia en…
Rafael Climent, Conseller de Economía Sostenible, ha sido el encargado de inaugurar una nueva edición de Jesal-Extetic y EcoAlicante en la Institución Ferial Alicantina Ayer se llevo a cabo la inauguración de Jesal-Extetic, 29º Congreso…
-El chef, natural de Ciudad Real, recibe el primer premio por su plato de ‘Salmonete de roca en semi-salazón, remolacha encurtida, habas tiernas y dashi de granada mollar DOP’ en una edición que ha contado…
La DOP convoca la undécima edición de este concurso internacional dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería. El concurso repartirá 2.500 euros en premios. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP)…
– El alcalde de Elche, Carlos González, destaca que el producto es “esencial desde el punto de vista socioeconómico para el Camp d’Elx” – El periodista José Ribagorda es el encargado de inaugurar oficialmente la…
Carlos González destaca que ‘la chef refleja muy bien los valores colectivos de Elche como es el sacrificio, esfuerzo, ilusión y la determinación’ El descubrimiento de la placa que da nombre a Díaz, situado en…
José Gómez, el director general de Jamones Joselito, ha sido el encargado de inaugurar oficialmente la campaña de la granada mollar de Elche. La temporada de la Denominación de Origen de la granada mollar de…
El expresidente del Patronato, la chef ilicitana y la abogada Pérez Cascales son las tres personas que subirán al andador en las representaciones extraordinarias del Misteri. Este pasado viernes hablaron a la prensa los cargos…